Panier de chèvre au jambon cru

Pour 1 panier

-2 cercles de pâte brisée d'environ 12 cm

-1 Pelardon

-1 tranche de jambon de Bayonne

-Un peu de crème fraîche épaisse

-Poivre et graines de pavot

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Sortez 2 heures avant le fromage

Découper les deux cercles de pâte ,

Enrouler la tranche de jambon autour du fromage

Sur un cercle de pâte , mettre une jolie goutte de Crème fraîche épaisse et poser le chèvre dessus.

Poivrez.

Recouvrir avec l'autre cercle et fermer avec un peu d'eau. ( PAS D'OEUFS )

Badigeonner du bout des doigts le dessus du panier et y répartir des graines de pavots !

Sur la photo je me suis amusée avec mes emportes pièces en formes de fleurs ( oui pourquoi on ne l'utilise que pour le sucrée?? Je fais ma rebelle !!!!) (modification des photos !!)

Libre court à nos envies !!!!!

Enfourner à 220° pendant environ 25 min .( four traditionnel)

Servit avec une salade verte......bon appétit!!!!!!!

Cette recette a été sélectionné dans le menu du jour sur le site Ptitchef.com

chèvre