Bonjour tout le monde !
Aujourd'hui pas de recettes mais une très belle découverte : la ferme des Violettes !
Dans mon nouveau quartier je fais régulièrement des découvertes mais celle là c'est la plus belle !
Suivez moi je vous dirais tout!
La ferme des violettes est un magasin qui vend des produits régionaux directement du producteur aux consommateurs ouvert depuis le 3 décembre 2014 et non vous n'y trouverez pas de légumes, viande ou fromages d'Espagne ou autres uniquement des produits venant de France . Du coup vous y trouverez que des produits de saisons . Ils sont à l'Union près de Toulouse 4 chemin de la violette .
J'ai eu l'occasion de faire la connaissance du directeur du magasin Mr Pousthomis Frédéric , qui a pris du temps très gentillement pour m'expliquer le concept et m'a présenté le producteur de produits laitiers Mr Cazaubon .
J'ai passé 1 h à discuter avec ces deux passionnés et je les en remercie encore c'était très enrichissant !
D'ailleurs discutez avec le directeur, il m'a raconté l'histoire
de la famille Bareil et de leur pâtes , c'est vraiment très intéressant
d'apprendre à connaitre qui se cache derrière chaque produit.
J'ai fait la connaissance de Corinne Macia , productrice adorable de pommes et de Kiwis à Gaujac dans le Lot et Garonne.
( je suis fan j'adore ces pommes et ses kiwis ) je suis très heureuse d'avoir pu lui dire tout le bien que je pense de ses produits !
Son entreprise s'appelle Charlie fruit , elle vend donc à la ferme des violettes et près de Bordeaux à la compagnie fermière .Merci à elle d'avoir pris le temps de répondre à mes questions .
Mais aussi Gaby Castay éleveur de porc qui ,ces porcs ils viennent d'Antin dans le 65.
Il y a tellement d'autres producteurs et j'espère qu'au fil du temps je vais pouvoir en rencontrer d'autres !
Voici quelques photos des produits que vous trouverez là bas , N'hésitez pas à partager cet article pour les faire connaitre !
Contact: 0534274783
Mail: contact.fermedesviolettes@gmail.com
A très bientôt pour de nouvelles recettes!
Je suis comme vous tombée sous le charme de ce magasin ! J'ai commencé par être cliente et maintenant je fais partie de la grande famille des passionnés; je suis productrice. Je viens de reprendre le domaine viticole familial et j'organise une dégustation de nos produits et en l’occurrence notre moelleux, vendredi 3 Avril.
RépondreSupprimerSi le cœur vous en dis !
Bien Cordialement
Aurélie
Bonjour Aurélie ! Vous allez faire cette dégustation au magasin ? Si c'est le cas vers quelle heure ? Je vais faire mes courses vendredi je passerai vous saluer !
SupprimerA bientôt