Salade légère concombre asperge

Bonjour tout le monde !!

Voilà pour débuter la semaine une idée de salade fraîcheur !Rien d'exceptionnel, mais cela peut donner des idées pour tous les jours !!

Temps de préparation : 10 min

Pour 2 personnes:

- 5 feuilles de menthe fraîche ciselées

- 1/2 concombre

-110 gr d'asperges picnic

-Huile d'olives

-sel poivre

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Couper le concombre en petits dés, assaisonner avec de l huile d olives sel et poivre .

Couper en deux les asperges , réserver les têtes pour la déco

Mélanger l'autre partie de l'asperge ( le pied) avec le concombre et la menthe ciselée .

Servir très frais 

Bon appétit !!